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中药造假五大招揭秘
浏览次数:1248   来源:青海青藏雪山资源   日期:2017年05月17日 10:46【返回目录】


为了使卖相好看,将枸杞染色;为了增加重量,将党参加硫磺泡水、冬虫夏草加硫化铝;茯苓用面粉加石灰造假、猪生骨熬胶的骨渣加工充当鹿角霜或龙骨……
  中药造假五招大起底
  第一招:利用“亲戚”关系鱼龙混杂
    用与正品同科而不同种的植物或动物,取性状相似部分冒充正品药材。
    如薄荷用不含薄荷脑成分的绿薄荷或野薄荷充当;西洋参用普通生晒参充当。尤其是目前整个市场的南板蓝根、南大青叶几乎都是假品,却还大行其道。
    第二招:利用长得神似来冒充
    用与正品不同科属的植物或动物取类似部分冒充正品药材。如天麻用美人蕉科植物蕉芋根茎或菊科植物大丽菊的块根充当;檀香用柏科植物侧柏的木材加喷漆料充当;此外还有桑枝、杜仲、沉香、麦冬等假品,不但无正品功效、甚至有的有毒。
    第三招:搀杂质增重量
    不少药品人为搀入杂质,影响药效,不但较珍贵药材如麝香、牛黄、熊胆、蟾酥、冬虫夏草等有搀入人造的类似杂质,而普通的药材,尤其是货源紧缺或销售量大宗的药材搀杂也较普遍,如海金沙、沙范子、蒲黄、菟丝子等常搀入沙泥总量达30%-50%,冬虫夏草、上鳖、海马、全蝎等动物腹内常充满沙泥或插入铅铁金属物,或浸浓盐水经干燥含有大量盐结晶。将一种化学矿物溶于水后加药材稀透后干燥,外观难以看出,但重量可增加30%甚至50%以上。曾有人试验过一市斤冬虫夏草约有3000多条,搀入杂质后一市斤只有2000多条;此外其他根类饮片,如桔梗、白癣皮等也有搀入杂质现象。
    第四招:人工伪造、以假充真。
    以低价材料,颜料造型仿制或用类似品直接加工。例如有用泥、松香颜料仿制成型印上金字招牌的原个进口血竭,石灰淀粉制的茯苓方粒,用骨胶压制而成的冬虫夏草,莪术加工成三七。据说,市场上的羚羊角丝及羚羊角骨片大多数是用羊角及羊角骨塞加工的;90%以上紫河车都是人造假品。
    第五招:提炼后药渣再加工充正品
    经常发现有菊花、丹参、人参等等,主要成分都没有了,只是无药性的残渣,治不好病害人不少。    
    那么,面对汤料中药材造假猖獗,我们如何才能保证买到正品呢?如何分辨真伪呢?

冬虫夏草 

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    冬虫夏草正品 

     

    正品: 

    正品冬虫夏草,由真菌幼虫复合体及头部长出的真菌子座相连而成,虫体似蚕,长1.6~6.5厘米,其中长度在1.6~1.9厘米之间和长度在5.6~6.5厘米之间的冬虫夏草很少见,不足总比例的5%。直径0.3~0.8厘米,表面深黄色粱谱厣谢肺?0~30个,近头部的环纹较细,头部红棕色,全身有足8对,近头部3对,中部4对较明显,近尾部1对,尾如蚕尾,质脆,易折断,断面乳白色非纤维状,有细纵皱纹,顶端稍膨大,质柔韧,断面类白色至黄白色,有如同草菇、香菇的香气。      

    面粉制成的冬虫夏草

 


    伪品: 

    主要有:1.地蚕(广西虫草或土虫草),为唇形科植物地蚕的干燥块根,表面淡黄色或灰黑色,有环节2~11个,无足,体长5~20厘米,形似幼虫体,有根痕,易折断,断面有层环一圈,类白色,无子座,气微味甜,有粘性。 

    2.人工制作的虫草,是用石膏粉或面粉掺胶用模型压制而成,表面黄色或棕黄色,足8对均匀排列,脊部横纹粗排列整齐,子座是短褐色插入,质硬,断面角质状,嚼之有面粉石膏味。 

    3.棕金龟子,别名核桃虫(蛴螬)干燥虫体,长约20毫米,头部棕色,虫体淡黄色,体圆筒形,除最后两节外,胸腹背面的体壁表现隆起折皱,胸部三节各附发达的胸足1对,足部密生棕褐色细毛。 

    中药入水可辨真伪--多年来,中药品种一直存在着鱼目混珠现象,不法分子利用现代技术手段精心加工,致使有些中药仅从外观上很难辨别真伪优劣。水试法是根据有些中药材遇水后能产生较明显的特殊理化现象,从而鉴别其真伪。 

 

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