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虫草知识

玉树虫草
浏览次数:1342   来源:青海青藏雪山资源   日期:2013年12月03日 15:10【返回目录】

冬虫夏草
   青海省虫草资源非常丰富, 数量和质量均居全国之冠。其中处于三江源核心区的玉树州冬虫夏草产量占青海省总产量 的60%以上, 并且所产的冬虫夏草个头大、质量好、商品价格高。

玉树虫草概述
   青海省虫草资源非常丰富, 数量和质量均居全国之冠。其中处于三江源核心区的玉树州冬虫夏草产量占青海省总产量 的60%以上, 并且所产的冬虫夏草个头大、质量好、商品价格高。
产地
  青海玉树虫草主要分布在6县22乡镇,包括玉树县、杂多县、称多、治多县、囊谦县、曲麻莱县。
采收时间
每年5月初至6月中下旬
玉树虫草特征
  玉树冬虫夏草相比其他虫草具有以下特点:
  1、玉树冬虫夏草的虫体呈黄褐色,那曲冬虫夏草颜色略黄于玉树冬虫夏草,西藏那曲虫草虫体表面色泽最为黄净。其他产地虫草色或淡,或泛红而灰白。另外,西藏那曲所产虫草眼睛颜色为棕色,青海玉树和果洛所产虫草眼睛颜色为黄色,川草和其它地区所产的草多为红色。
  2、相同大小的虫草那曲的要轻点,因此,同一规格虫草的玉树虫草看起来更紧实,那曲虫草会显得虫体更肥大一些。
  3、青海玉树虫草气味有一种浓郁的类香菇味,西藏那曲虫草虫体和尾皆透亮油润,有股浓酥油的香味,其他产地虫草的香味则极淡。

玉树虫草的药用价值
   近代医学临床研究证实,玉树虫草含有虫草酸约7%,糖类28.9%,脂肪约8.4%,蛋白质约25%,脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸,此外,尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。据医学科学分析,虫草体内含虫草酸。维生素B12、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒,是著名的滋补强壮药,常用肉类炖食,有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等,对肾虚阳痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗效,也是老年体弱者的滋补佳品。现代医学研究表明,冬虫夏草吞噬肿瘤细胞的能力是硒的4倍,冬虫夏草所含虫草素能明显增强红细胞粘附肿瘤细胞的能力,抑制肿瘤生长和转移,能明显提升白血球和血小板数量,迅速改善放化疗后的呕吐恶心、胃口差、头发脱落、失眠等症状。在美国,已将冬虫夏草列为抗肿瘤新药,进入临床三期。清代吴仪洛《本草丛新》,书中认为冬虫夏草性味甘,温。功能补肺益肾,化痰止咳。可用之于久咳虚喘,产后虚弱、阳痿阴冷等“虚”的病症。

如何识别玉树虫草
   我国冬虫夏草分布在西藏、青海、云南、四川、甘肃五个省区,但是他们之间各有差异,接下来教你们识别青海的冬虫夏草。它与其它省份的冬虫夏草主要三个区别。由于现在市场上的冬虫夏草的地域识别很难,有的商家可能将各地的混合在一起打包销售,这样就更难识别了,青海玉树虫草与其它省份虫草的区别在于:
第一,青海玉树虫草色黄褐而油润,不论虫体大小,色泽一致。其他产地虫草或色淡,或泛红而灰白,虫体大小也因产地土质不同而不一致。
第二,青海玉树虫草产地土质油黑,无论虫体大小,均粗肥而均,尾宽长(至少5cm以上),其他产地,土质瘠浅,虫体细瘦而尾细短。
第三,青海玉树虫草,虫和尾皆透体油润,有股浓酥油香味。别地虫草香味极淡,甚至只有草味,以手扪之,无油润感。

识别方法:
   1、真虫草虫体之横真伸缩纹理及腹乳突壮足之距型十全规则,对称清晰。全身各部位无缺陷,特别在虫之头部,即与夏草交寄吻生部位。被草根覆贴的虫眼,虫口红褐色及亮光泽之角质莹片十分明显。伪虫无此特征。且伪虫多为细泥加细木灰掺入黏合剂,以虫草小模压拓而成,晒干后与真虫草相似。但假虫虫体纹理不清晰,全虫有缺陷,放手中有坠重感。
   2、真虫草放口中咀碎如咀青毛豆,绵碎而咀,愈咀愈香,满口鸡肉甜香味。伪虫放口中咀之,硬碎顶牙,口液湿透后,满口泥粉,不耐咀而无肉香味,土味特浓。
   3、真虫草之夏草尾,表面青黑,断开的后断面空白。伪虫无此特征。
   4、真虫表面附生油润泥膜,伪虫无此膜。

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