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虫草知识

冬虫夏草同属的类似品
浏览次数:1132   来源:青海青藏雪山资源   日期:2013年12月03日 14:59【返回目录】

一、冬虫夏草同属的类似品
虫草属约有三百五十余种,国内也有六十余种,常见的类似品举例如下:
1、 亚香棒虫草
  曾在湖南、安徽、福建、广西等省区混充。其子座单生或有分枝,长5~8厘米,柄多弯曲,色黑,有纵皱或棱,上部光滑,下部有细绒毛。子实体头部短圆柱形。 长约1.2厘米。无不孕顶端,茶褐色。虫体似蚕,外表俊膜类白色,刮去菌膜为褐色或栗色的虫体角皮,头顶部颜色较深,背面环纹明显。质脆,易折断。断面略平坦,黄白色,中央有稍明显的灰褐色“一”字纹,气味腥,味微苦。
2、香棒虫草
 虫体呈长圆形或弯曲成扁肾形,表面棕黄色。头部小,具有一对  牙。全体有环节,胸部有脚三对,有的已脱落,足上密生棕褐色细毛,断面黄白色。子座从幼虫头部下方长出,黑褐色,有纵皱,上部膨大,气味臭。
3、分枝虫草
产于浙江,福建。子座自头部1~3节颈间长出,逐渐延伸至头部面,呈1~3~5分枝。柄细长,多弯曲,长3~5.5cm,直径0.15~0.4cm./%,稍扁,黑褐色,子座顶部稍膨大,断面外层黑色,中心黄白色,周边子囊壳埋于子座内,排列紧密,有时两层重叠.湿润后子座易与虫体剥离.虫体似蚕,长3~5cm  ,直径0.5~0.6cm绿色、黄褐色或黑褐色,体表粗糙,有环纹25~35个,腹部有足8对,一中部4对明显。质脆一断,断面淡黄白色。气味腥,味淡。
4、新疆虫草.
产于新疆。其子座细长,圆柱形,稍弯曲,长约1cm,直径约 0.1cm,表面棕褐色,有细皱纹。自座上部膨大呈圆柱状,深棕色。虫体似蚕,长2~4cm,直径约0.2~0.5cm,表面土黄色,棕褐色至深棕色,环纹20~40个,明显,头部红棕色,腹部有足8对,以中部4对较明显,质脆易断,断面黄白色。气味腥,味较苦。
5、凉山虫草
产于四川。其子座多单一,分枝纤细而曲折,长10~30cm,直径约0.15~0.25cm,表面黄棕色至黄褐色。子座头部圆柱形或棒状,子囊壳明显突出于表面,黑褐色,质稍木化,脆而易断,断面类白色。虫体形似蚕,长3~6cm,直径0.6~1cm,外表菌膜棕褐色,角皮暗红棕色,有众多环纹,足不明显。质脆,易折断,断面类白色,周边红棕色。气味腥,味淡。
6、蛹虫草
  产于吉林、河北、陕西、安徽、广西、云南,习称“北虫草”。其子座头部椭圆形,顶端钝圆,色橙黄或橙红,柄细长,圆柱形。寄主为夜蛾科幼虫,长能发育成蛹或才死亡,所以虫体为椭圆形的蛹。
二、虫草伪品
1、地蚕
  在华南、中南等地曾伪充虫草。为虫形科植物的根茎,形态呈防椎形,两端稍尖,略弯曲,形似虫体,有3~15个环节。外表淡黄色,长1.5~5cm,直径0.3~0.8cm。质脆,断面类白色,可见淡棕色的形成环层。用水浸泡易膨胀,成明显结节状。气微,味微甜,有粘性。
2、模压虫草
       在有些地区曾发现用面粉、玉米粉、石膏等经加工压模而成的伪充品,其外表面黄白色,虫体光滑,环纹明显,质坚实,断面整齐,粉白色,体重。遇碘液成蓝色。
3、人工拼接虫草
       用虫草的幼虫晒干后在头部粘上植物组织而成。
       在市常除上诉假冒虫草之外,还可见到很多掺杂手段,使虫草重量加重。如插入竹签、金属丝,用泥土、矿粉、金属粉、面粉等粘附在虫草表面,也有用注入化学物品的方法增加虫草重量。在检查时应注意着方面的搀杂。
       冬虫夏草的储藏和保管时分重要,本品极易霉蛀,应防潮,放蛀。可置阴凉干燥处保管,也可在置冬虫夏草的容器中放些花椒,以达到驱虫防蛀的效果。

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